Nuri Quroini, Avirda, Avirda Nuri Quroini (2025) PENERAPAN ASUPAN GIZI SEIMBANG UNTUK ANAK USIA DINI MELALUI PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (EXTRA FOODING) (Penelitian Deskriptif Kualitatif di RA Al-Hasan Kota Bandung). S1 thesis, Universitas Islam Nusantara.

	Text (COVER) COVER - AVIRDA.pdf - Published Version Download (150kB)
	Text (BAB 1) BAB 1 - AVIRDA.pdf - Published Version Download (60kB)
	Text (BAB 2) BAB 2 - AVIRDA.pdf - Published Version Download (153kB)
	Text (BAB 3) BAB 3 - AVIRDA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (105kB)
	Text (BAB 4) BAB 4 - AVIRDA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (245kB)
	Text (BAB 5) BAB 5 - AVIRDA.pdf - Published Version Download (11kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA - AVIRDA.pdf - Published Version Download (70kB)

Abstract

Avirda Nuri Quroini, PENERAPAN ASUPAN GIZI SEIMBANG UNTUK ANAK USIA DINI MELALUI PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (EXTRA FOODING) DI RA AL HASAN KOTA BANDUNG TAHUN 2023/2024 Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kurangnya lembaga PAUD yang memperhatikan dan menyediakan layanan kesehatan. RA AL Hasan menjadi salah satu lembaga pendidikan anak usia dini di Kota Bandung yang memperhatikan dan menyediakan layanan kesehatan melalui Program Pemberian Makanan Tambahan atau Extra fooding yang bertujuan untuk mencukupi kebutuhan asupan gizi anak. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pemenuhan gizi seimbang, tahapan, hasil, faktor pendukung dan penghambat penerapan pemberian makanan tambahan atau extra fooding. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, sumber datanya yaitu kepala sekolah, guru kelas A, dan orang tua. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data yaitu, pengumpulan data, reduksi data, sajian data dan penarikan kesimpulan. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa pemenuhan gizi seimbang yang terpenuhi dalam suatu menu pemberian makanan tambahan yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Tahapan pemberian makanan tambahan atau extra fooding yaitu tahapan persiapan (perencanaan), tahap pelaksanaan (pelaksanaan pengolahan makanan dan pelaksanaan makan dikelas/makan bersama) dan evaluasi. Hasil dari penerapan pemberian makanan tambahan atau extra fooding diperoleh dari adanya kenaikan berat badan dan tinggi badan yang signifikan dinyatakan berhasil. Faktor pendukung dalam pemberian makanan yaitu pengetahuan orang tua mengenai gizi, tingkat ekonomi orang tua dan lingkungan anak meliputi lingkungan sekolah dan teman sebaya. Faktor penghambat dalam pemberian makanan tambahan yaitu kesibukkan orang tua yang bekerja. Kata kunci: Gizi Seimbang, Pemberian Makanan Tambahan, Anak.

Actions (login required)

View Item